根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息，涉及我辖区内1家餐饮服务提供者贵阳市南明区老凯俚民俗小吃体验馆。现将该餐饮店餐具抽检不合格的核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

贵阳市南明区老凯俚民俗小吃体验馆使用的“饭碗”经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

二、对该企业违法行为依法处罚情况

当事人被抽检不合格的饭碗是由于工作人员未严格按照餐具清洗消毒规程操作导致的，当事人使用的餐具（饭碗）未清洗、消毒彻底的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对当事人责令改正，给予警告。

【行政处罚决定书编号】筑市监双龙当罚〔2025〕2017号

贵阳市市场监督管理局双龙分局

2025年8月29日